Big papachikaです。

遅くなりましたが、みなさま、新年あけましておめでとうございます。^_^

本年もBpのブログ『父子で行ってみよう』をどうぞよろしくお願い致します。

さて、本日もBpはお休み。

カミさんはお仕事。上の姉ちゃん、長男くんは部活動。なので、チビちゃんと2人でお留守番。

時間があるので、今日は鉄鍋料理といこうではありませんか！

そこで、今日はBp家に3台目のキャストアイロンが登場！



コールマン クラシック アイアン スキレット〜〜

実は昨年の8月に購入していたのですが、ずっと押し入れにしまっていました。(^_^;)

よっしゃ〜！　ダッチオーブンも出して、2台体制じゃ〜。

これこそ、鉄鍋ナイト！！

ダッチオーブンでは、豚バラブロックで…







チャーシュー作り。

コールマン スキレットでは、豚バラスライスで…

白菜と豚バラの重ね焼き。



（今日は豚バラ祭りにもなるか…）

実はこの料理、BS日テレの「極上！三ツ星キャンプ」でお馴染み、田中ケンさんがYouTubeで紹介していたので、作ってみました。





スキレットに胡麻油を入れ、顆粒コンソメをかけながら白菜、豚バラスライスを重ねていくのを繰り返していきます。


あとは、蓋を閉めて、しばらく火にかけておけば、勝手に出来上がり！！

美味しくいただきました。　(^^)

さぁ、新入りのコールマン スキレット、これからしっかり使って、しっかり育てていきますよ〜。