Bpです。

唐揚げ大好きのBpなんですが、いつも同じ唐揚げってのも…
ということで、久々にチキン南蛮を作りました〜
（当ブログでも一度、紹介したことありましたね）



タルタルソースと甘酢だれから作ったんですが、タルタルの玉ねぎが多すぎると水っぽくなり、翌日用に残すとマヨの油と分離するので、刻み玉ねぎは少なめにしました。



甘酢だれは、醤油、砂糖、酢をテキトーにぶち込んで鶏肉に浸しました。



鶏肉を揚げながら…



トリスハイボーをレモン汁たっぷりで飲む！



14キロジョグの後なので、濃いめのトリスハイボーが腹に染み渡る〜〜

チキン南蛮とレモン汁たっぷりのハイボール、サイコーでした〜

キャンプでやってもいいね。